Italienische Pasta Spezialitäten, in Feldkirchen!
Teigwaren liebevoll hergestellt aus Freilandeiern, Hartweizengrieß, Wasser, Dinkelmehl und anderen hochwertigen Zutaten.
Die besten Zutaten!
Liebe geht durch den Magen und das beginnt bei unseren Pasta Kreationen schon bei der Auswahl der Zutaten:
Grano duro - bester Hartweizengrieß aus Italien und UE.
Dinkelmehl vom Krappfeld
von "Viktorhof" der Familie Prasser.
Dinkelmehl in höchster Qualität.
Neu im Sortiment Ausgezeichneter
"Vollwert-Hartweizengrieß" für unsere
Casarecce oder Tortiglioni.
Mehr Infos:
Die Eier für unsere frischen Eierteigwaren verwende, kommen aus Gnesau, von den glücklichen Hühnern der "Familie Obereder".
Qualität, die man schmeckt und genießt.
Mehr Infos: www.bioei.at
Auch alle anderen Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und sind garantiert von bester Qualität!
Vorschläge und Ideen
Die perfekte Pasta zu machen ist schon fast eine Wissenschaft! Und so habe auch ich viel getüftelt und verschiedene Rezepturen ausprobiert.
Das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen! Überzeugen Sie sich selbst!
Unser Sortiment erweitert sich laufend, denn gerne nehme ich auch neue Vorschläge und Ideen an.
Wir haben auch ganz neu im Sortiment auf Vorschlage der Familien .... die "Roggennudeln"
mit Kärntner Roggenmehl – neu in unserem Angebot.
Wir produzieren u. a. auch auf Auftrag von zertifizierten Bio-Produzenten -, mit deren eigenen Produkten, für die eigene Verwendung des Auftraggebers. z.B. Hanf-, Dinkel- und Hartweizengrieß-Pasta etc.
Gerne erfüllen wir Ihnen individuelle Kundenwünsche auch in kleineren Mengen.
Mit saisonalen Produkten und auf Vorbestellung, kreieren wir besondere Gerichte, wie zum Beispiel im Frühling, "frische Spaghetti mit Bärlauch" oder "Pasta mit frischen Kräutern".
